Strony: [1]   Do dołu
  Drukuj  
Ten temat nie był jeszcze oceniany!
Oceń ten temat! Ocena:
Autor Wątek: Wigilia. Najważniejszy dzień w roku?  (Przeczytany 2591 razy)
0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.
Konto usunięte
*

Punkty: +0/-1
Offline Offline

Płeć: Mężczyzna
Wpisy: 752
Znajomi: 2
Dodaj do Dodaj do listy Znajomych


« : 24 Grudzień, 2009, 13:36:29 pm »

Dzisiaj Wigilia Bożego Narodzenia, która  w tradycji chrześcijańskiej to dzień poprzedzający święto Bożego Narodzenia kończący okres adwentu. Zasiądziemy do niej za kilka godzin. Czy jest najważniejszym dniem w roku? To indywidualna sprawa każdego, kto ją obchodzi.
W kościele Zachodu Wigilia Bożego Narodzenia jest obchodzona jak wiemy 24 grudnia. W kościołach wschodnich: greckokatolickim i prawosławnym 6 stycznia (w związku z posługiwaniem się kalendarzem juliańskim), a w Kościele ormiańskim – 5 stycznia.
Tradycyjnie wieczerza wigilijna rozpoczyna się wraz z pierwszą gwiazdką na niebie. Jest to symboliczne nawiązanie do Gwiazdy Betlejemskiej, oznaczającej narodziny Jezusa, którą wg Biblii na wschodniej stronie nieba ujrzeli Trzej Królowie. Za jedną z najbardziej tradycyjnych kolacji wigilijnych, przyjmuję się w Polsce. W różnych regionach naszego kraju, podaję się różne potrawy, jednak zasada jest jedna. Są to dania skromne, bezmięsne z wyjątkiem ryb. Rozpoczynamy od łamania się opłatkiem, pozostawiamy na stole nakrycie dla przypadkowego, głodnego gościa, pod obrus wkładamy siano, nad stołem do żyrandola mocowana jest wiązanka jemioły. Wcześniej  ubiera się choinkę. Później  gospodarz dzieli prezentami. Podobnie jak w Polsce Wigilię obchodzi się na Litwie.
Natomiast u naszych zachodnich sąsiadów w Niemczech, Wigilia to uroczysta , tradycyjna, rodzinna kolacja, zazwyczaj złożona z dwóch dań mięsnych i deseru. Do kolacji pije się czerwone lub białe wino w zależności od rodzaju potrawy a następnie podaje się kawę, ciasta i lody. Niemcy, których tradycje rodzinne sięgają Dolnego Śląska, szczególnie Wrocławia i całej południowej części regionu na Wigilię przygotowują uwaga: tzw. Polski sos z ziemniakami lub kluskami śląskimi i zasmażaną kapustą kiszoną. Do tego pije się sznapsa ( 37% wódkę ) i piwo. Sos składa się z kilku rodzajów kiełbasy i mięsa wieprzowego oraz wołowego. Najdziwniejsze jest to, że taki rodzaj sosu nie występuje nigdzie w Polsce, mimo to nazywa się Polnischer Sosse.  Tradycyjna kolacja wigilijna kultywowana jest także na Bawarii. W pozostałych landach podczas kolacji podawana jest sałatka ziemniaczana z kiełbaskami musztardą, a do tego piwo.
A jak jest w innych krajach Europy? W Wielkiej Brytanii praktycznie Wigilii nie obchodzi się. W pierwszy dzień Świąt Bożego Narodzenia charakterystycznym daniem obiadowym jest pieczony indyk z borówkami. W Boze Narodzenie tez rozdają sobie prezenty. Wigilii nie ma również w Holandii i coraz częściej w Belgii, gdzie zamieniana jest na uroczyste śniadanie świąteczne w restauracji.We Francji najważniejszy jest obiad świąteczny, z pasztetem z gęsiej lub kaczej wątróbki, ostrygami i wędzonym łososiem. Powszechnie podczas Wigilii jada się mięso, zwłaszcza indyka.W Danii podczas Wigilii podaje się pieczoną kaczkę a na zakończenie ryż z migdałami.  W Norwegii podczas Wigilii podaje się żeberka wieprzowe (po norwesku Ribbe) i gotowane mięso owcze (po norwesku pinnekjøtt) lub specjalne danie przygotowane z solonej oraz gotowanej ryby (która wcześniej leżała w ługu sodowym przez 2-3 dni), którą następnie podaje się z boczkiem. Potrawa ta nosi nazwę Lutefisk. W Belgii Wigilia jest dniem przeznaczonym na ceremonie religijne i przedstawienia upamiętniające narodziny Jezusa. W Grecji w świąteczny wieczór dzieci chodzą od domu do domu i zbierają słodycze w zamian za śpiewanie kolęd. Na każdym stole znajdziemy Chleb Chrystusa, duże słodkie bochenki w różnych kształtach i z różnymi zdobienia.
                                                                    24.12.2009, Sławomir Piguła, Berlin
« Ostatnia zmiana: 24 Grudzień, 2009, 14:46:58 pm wysłane przez LEO » Zgłoś do moderatora   Zapisane
Strony: [1]   Do góry
  Drukuj  
 
Skocz do:  

Pokrewne Tematy
Temat Zaczęty przez Odpowiedzi Wyświetleń Ostatnia wiadomość
Człowiek Roku Powiatu Lubańskiego Bieżące wiadomości x 0 4754 Ostatnia wiadomość 03 Marzec, 2008, 12:02:45 pm
wysłane przez x
Sprzedawca Roku 2007 Powiatu Lubańskiego Informacje i Komunikaty Instytucji Iza 0 3701 Ostatnia wiadomość 02 Lipiec, 2008, 12:53:51 pm
wysłane przez Iza
Wigilia Informacje i Komunikaty Instytucji Iza 0 2414 Ostatnia wiadomość 09 Grudzień, 2008, 21:14:19 pm
wysłane przez Iza
PTSM- pierwsza wyprawa w Nowym Roku. Przyroda i Turystyka PTSM LUBAŃ 0 3721 Ostatnia wiadomość 04 Styczeń, 2009, 23:53:09 pm
wysłane przez PTSM LUBAŃ
Dzielnicowy roku Bieżące wiadomości Leo 0 3719 Ostatnia wiadomość 26 Styczeń, 2009, 13:46:55 pm
wysłane przez Leo
Koniec roku szkolnego :) Lubań okiem luzyce.info Paweł Sokołowski 0 3201 Ostatnia wiadomość 25 Kwiecień, 2009, 08:44:53 am
wysłane przez Paweł Sokołowski
Ludzie roku powiatu lubańskiego Lubań okiem luzyce.info Bernard 0 3680 Ostatnia wiadomość 29 Maj, 2009, 13:24:22 pm
wysłane przez Bernard
Wigilia w MOPS Lubań Informacje i Komunikaty Instytucji Paweł Sokołowski 0 5461 Ostatnia wiadomość 10 Grudzień, 2009, 09:57:39 am
wysłane przez Paweł Sokołowski
Wigilia w Schronisku Brata Alberta w Leśnej Bieżące wiadomości Leo 0 3508 Ostatnia wiadomość 10 Grudzień, 2009, 18:56:17 pm
wysłane przez Leo
Wigilia w Smolniku Video Luban24 red. 0 3025 Ostatnia wiadomość 24 Grudzień, 2011, 15:12:14 pm
wysłane przez red.